201不锈钢板有冷热两种不同的制法，按照钢种组织特征分为5类，其广泛应用于食品医疗、化工制造、建筑家装和车辆电器领域，受众面非常之广，由于201具有非常强的加工性和机械强度，在不锈钢的阵营中，201有“万金油”之称。

　201不锈钢板的表面十分光洁且美观，拥有耐酸、抗腐蚀等特性，并且201非常不容易生锈，但不存在是****不生锈的，201之所以不容易生锈主要是因为其合金成分和内部组织结构的帮助，这其中起到主要作用的是201中含有的铬元素，由于铬元素具有非常高的化学稳定性，所以能够在201的表面形成一种类似?；つ?，隔绝内部金属和外界的接触，以来保证内部钢板不被氧化，但如果?；つけ凰鸹?，那么201也是非常容易生锈的，这也是为什么在极端工况和沿海地区201不怎么受待见的原因之一。